從經典的日式豆腐到大膽調味的麻婆豆腐，這裏有我們絕對最好的日本豆腐食譜，你會盡情享受它的潛力。
眾所周知，豆腐是日本料理中不可缺少的食材。有很多原因讓我們不能沒有它。從我們一些流行的食譜中獲得靈感，這些食譜突出了豆腐的多功能性和優點。他們中的許多人都是素食主義者。希望大家喜歡!
14種你會喜歡的日本豆腐食譜
1.Agedashi豆腐
酥脆的炸豆腐配上美味的鮮味醬汁，日田豆腐是一種很受歡迎的開胃菜，你可以在居酒屋和日本餐館找到。它需要油炸，但過程比你想象的要簡單。這個食譜一定會讓討厭豆腐的人改變主意。
2.豆腐渣沙拉
一種經典的日式沙拉，由奶油豆腐泥、青豆、堅果芝麻和美味的味噌製成。你可以隨意更換青豆，用手頭上的任何時令蔬菜。
3.紅燒的豆腐
口感酥脆，口感柔嫩，這款用平底鍋煎的照燒豆腐非常美味!這是一個動態的食譜，任何人都可以嚐試，有簡單的選擇，把這道菜變成素食或無穀蛋白。可以作為開胃菜、配菜或主菜。
4.麻婆豆腐
這種日本麻婆豆腐(Mabo Dofu)沒有四川麻婆豆腐那麼辣，但也不乏風味。我們喜歡把它做成頓布裏(donburi)式的“一碗飯”，這樣便於清理。30分鍾後一切都準備好了!
5.豆腐披薩
這款日本版的豆腐披薩不是披薩麵團，而是用酥脆的煎豆腐做底殼，上麵撒上融化的馬蘇裏拉奶酪、蘑菇、番茄片和羅勒葉。
6.熱豆腐(Yudofu)
熱豆腐,或Yudofu(湯豆腐)是完美的例子,展示了簡單的日本烹飪。你隻需要很少的食材就能做出一道美麗的鄉村菜，即刻提升你的情緒。如果你喜歡，可以加蔬菜、蘑菇或其他有趣的配料。
7.日本冷凍豆腐
這款名為Hiyayakko的日本冷凍豆腐突出了豆腐的柔滑質感，以及它與任何食物搭配的能力。改變配料，讓事情變得有趣。
8.素食戳碗
有煎豆腐、充滿活力的蔬菜和糙米，這款素食Poke Bowl是完美的周中大餐。它有益健康，美味可口，而且非常容易做。這種醬汁有一種清爽可口的味道。
9.芝麻醬豆腐沙拉
這是夏日裏最適合吃的沙拉。上麵堆滿了綠葉蔬菜、甜玉米、裙帶菜、紫菜和豆腐與許多日本和亞洲菜肴搭配很好，但單獨吃就足夠了。你也會喜歡濃鬱的龐祖醬。所以要做一大堆!
10.奶油味噌麵食配豆腐
以富含蛋白質的豆腐和時令綠色蔬菜為特色，這款簡單的味噌意麵是令人滿意的植物性晚餐。豆漿給這道菜帶來一種意想不到的甜味和奶油味。
11.經典的豆腐湯
剩下的豆腐需要用完嗎?快速做一碗經典味增湯，可以讓你立刻暖和起來。它可以作為簡單的午餐、下午的零食或晚餐的配菜。
12.雞蛋豆腐
用雞蛋和魚湯做成的柔滑豆腐。美味的蛋奶酥混合物蒸熟，冷卻，然後配上美味的肉湯。當它在你口中融化時，享受清爽的味道。
13.豆花(牛奶凍)
將柔滑的豆腐、蜂蜜和豆奶混合在一起，就成了一道非常美味的甜點。最後，再淋上草莓醬!
14.日本蔬菜湯
雖然這湯豆腐的味道來自根菜、香菇和海帶湯，主要是蛋白質和質地。如果你想在寒冷的夜晚吃一頓簡單的無肉晚餐，這是一個不錯的選擇。
你試過上麵的豆腐食譜嗎?你有最喜歡的嗎?請在評論中告訴我們下麵!
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