这周的主题是糖果。我知道《只有一本食谱》以甜食食谱为特色是很不寻常的，因为我万博体育彩票可靠吗很少在家做甜点。今天我分享草莓巧克力覆盖与白巧克力！
你可能已经知道，但白巧克力不是真正的巧克力。它由可可脂，糖，牛奶固体和盐组成，没有可可固体。与普通巧克力不同，如果您不认识一些重要的事实，熔化的白巧克力可能是噩梦。我对这个话题做了一点研究，所以让我们走一些关于白巧克力的一些重要观点。
- 使用高品质的白色巧克力，没有植物脂肪。
- 用50%的微波功率(中等功率)加热白巧克力。
- 立即融化了最多8盎司的巧克力。
- 确保所有的器具完全干燥。只有一滴水会破坏整个过程！
- 如果你想融化白色巧克力芯片，记住他们会很快抓住。您需要缩短烹饪时间。您可能希望添加几滴自然品尝油或矿物油（用于照顾木材切割板的那个）。最后，你需要在每个间隔后搅拌非常好，因为它不会看起来它已经融化了。
这是一个非常简单的甜点，您可以在15-20分钟内准备。在商店购买巧克力覆盖的草莓是非常昂贵的，但你可以在家里轻松制作它，与孩子一起玩。如果您举办派对或让客人结束，他们真的很漂亮。我希望你和亲人享受这个甜点！
在这里牛奶巧克力由我的3岁和5岁的孩子制作。（他们也希望他们在博客上！）
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草莓巧克力覆盖
在家里制作美味的白色巧克力覆盖的草莓，这款易甜点配方非常适合各方！
份:
10.件
日本原料替换:如果您想要替代日本调味品和成分，请点击这里。
指令
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用羊皮纸排行烤盘（这样您可以轻松地将其转移到冰箱上）。清洗草莓，特别是叶面积，完全用纸巾干燥。
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把巧克力切成小块。
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将巧克力放入微波安全的中玻璃碗中。
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用微波炉加热30秒(我的微波炉是1100W;请调整你的烹饪时间)，搅拌，然后重复。用微波炉加热巧克力，每隔30秒搅拌一次。提示:在你真正搅拌之前，你的巧克力看起来不会融化。
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当巧克力大多熔化时，只剩下几件微小的碎片，停止微波并在室温下混合;最后几块将融化剩余的热量。
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待巧克力完全融化后，一只手握住碗，另一只手轻轻抓住草莓茎，蘸上巧克力混合物。
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持续几秒钟让多余的滴水。
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放在羊皮纸纸上，向前推进草莓，以便在草莓面前收集多余的巧克力（看起来不太好）。保持在冰箱里，直到你准备好的服务。
装饰草莓
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将切碎的黑巧克力放入微波炉密封塑料袋中。每隔15秒用微波炉加热巧克力，然后把袋子压碎，确保所有的巧克力块都融化了。
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用剪刀在草莓上挖一个小洞，做成锯齿状。
储藏
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巧克力覆盖的草莓应在12-24小时内吃完，并必须一直保存在冰箱里。冷藏服务。
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