学习如何用量杯准确测量面粉，尤其是烘焙食谱。用这种方法，你每次都会得到很棒的结果!
你知道有吗测量面粉的正确方法？
我没有。当食谱上说要1杯面粉时，我只是简单地把面粉舀到一个量杯里。
我花了一段时间才终于意识到这并不是一个准确的方法(别担心，那是我写博客之前的日子)。
的错误的面粉的计量方法
当你用量杯测量面粉的体积时，你实际使用的面粉量会因不同的因素而不同:
- 怎样舀面粉
- 你包得有多紧
如果食谱需要一杯面粉，你可能每次都得到不同的量。这可能会影响你的最终结果，尤其是在烘焙食谱方面。
我们中的许多人都学习如何测量面粉，就像下面我展示的那样。事实证明，这是一种不精确(不正确)的方式。♀️
一杯面粉是145克(5.1盎司)．我又试了一次，这次成功了141克(5盎司)．试一试，看看用这种方法你能得到多少面粉。
现在,正确的面粉的计量方法
首先，你必须记住:
一杯面粉= 120克(4.2盎司)
上面错误的方法给了我145克面粉。这比我需要的多了25克(大约3汤匙)!
观察如何量面粉
学习如何用量杯精确测量面粉，特别是烘焙食谱!用这种方法，你每次都会得到很棒的结果!
请在YouTube上观看教程点击这里．在这里，我将用一步一步的图片告诉你测量面粉的正确方法。
如何量面粉(正确的方法)
学习如何用量杯准确测量面粉，尤其是烘焙食谱。用这种方法，你每次都会得到很棒的结果!
份:
1杯面粉
设备
-
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成分
下面任何一种面粉
- 普通面粉(普通面粉)
- 蛋糕粉
- 面包粉
指令
-
把袋子或容器里的面粉弄松。面粉被紧紧地包在袋子或容器里。为了避免包装面粉，你需要在量面粉之前用勺子把它弄松。
-
用勺子把面粉撒到量杯里。轻轻地把它堆进去，直到它在量杯边缘形成一堆。千万不要把面粉压下去。
-
用小刀在量杯顶部刮平面粉。这样，你就可以去除杯子上多余的面粉，而不用把面粉塞进杯子里。
-
一杯调平的普通面粉应该重120克(4.2盎司)。
视频
我的建议是:买个厨房秤
为了准确地测试我的食谱，我大部分的烘焙都用厨房秤，因为用厨房秤称面粉，每次都能得到最精确的量．
厨房秤不需要昂贵和花哨。我有这，这,这在我的厨房里，它们都很好用(我没有偏好)。它是平的，很容易储存在我厨房岛下面的抽屉里。我可以很容易地使用它来测试我的食谱。这是一项很棒的投资!
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