当我和我的家人去台湾拜访我的姻亲时,我问过GydF4y2Ba我很长时间的博主朋友博客 - 坐在我身上,就像问一个好朋友在你去度假时坐着。他们为只需一个食谱读者准备了美好的假期食谱,所以我希望你能喜欢阅读他们的食谱。万博体育彩票可靠吗GydF4y2Ba今天我的博客保姆是GydF4y2Ba茜茜公主GydF4y2Ba的GydF4y2Ba用一个玻璃GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
茜茜住在瑞士,但我经常和她开玩笑说,她前世可能是日本人,因为她绝对有品味日本料理的味觉。她在自己的网站上分享美味和甜品,她的一些创意非常独特。我认为她在食物方面很有天赋,她在准备菜的时候花了很多心思。因为我从来没有去过欧洲,所以通过她的博客自学欧洲美食是一件很有趣的事。我总是期待着她的新帖子,想知道她还在用她的想象力做什么。GydF4y2Ba
除了她的美味食谱之外,我不得不提的是,她还是一个水果罐头和制作水果饮料的专家。茜茜的食谱非常有创意,她敢于挑战自己的烹饪极限(尽管她为人有点害羞)。hehee)。她创新的菜肴吸引了很多美食家,包括我自己,读到她的烹饪经历真是太棒了。现在请GydF4y2Ba欢迎Sissi与她的日语调味GydF4y2Ba美味的甜食。GydF4y2Ba
茜茜公主GydF4y2Ba的GydF4y2Ba用一个玻璃GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
欢迎茜茜公主!请告诉我们一些你自己的情况。GydF4y2Ba
我住在瑞士的法语部分,正如你可能已经猜到的那样,烹饪是我生命中的一个重要激情。我一直是一个非常好奇和冒险的厨师和消费者,享受新的食物发现。即使我主要烹饪法国和日语,我也喜欢其他亚洲和欧洲美食。我也是一个大葡萄酒业余。如今德国和法国葡萄酒是我心爱的人。GydF4y2Ba
请告诉我们一些关于您的博客,到目前为止您对自己的食物博客体验感觉如何?GydF4y2Ba
我一年多的博客。我很惊讶地发现我在发布的每一篇文章中享受了多少,即使在开始时,我几乎没有任何意见或在线讨论。当然会见其他激情和兴趣的博主,让我的博客更加令人兴奋。分享我喜欢的食谱,讨论与食物有关的问题,学习新的食谱或烹饪提示只是我喜欢博客的原因之一,以及为什么我希望保持长期以来要这样做。实际上,即使显然有了UPS和Downs,我想我越来越喜欢博客。GydF4y2Ba
如果您可以向新的食物博主提供一个建议,那将是什么?GydF4y2Ba
我觉得给任何一个博主提建议都很尴尬,因为我不是一个真正的专家,也不是一个著名的博主。然而,我想我可以与大家分享我从这段短暂的博客经历中学到的东西。重要的是一开始不要害羞,要尽快与博客社区见面。对于一个博主来说,最重要的是找到一群对烹饪有着同样热情的友好的人。GydF4y2Ba
你会给一个新厨师或想开始在家做饭的人什么建议?GydF4y2Ba
最重要的是找到优秀的老师。它可能是一本优秀的烹饪书或一个很棒的网站,或两者。有许多书籍和烹饪网站具有不准确的,而不是测试的食谱,但当您找到良好的学习来源时,烹饪成为一个非常有益的活动。GydF4y2Ba
谢谢你茜茜公主!接下来我会让茜茜来接手,让我们看看她准备了什么。享受吧!GydF4y2Ba
大家好,我是茜茜,很荣幸今天能成为Nami网站的博客嘉宾。虽然几个月前就认识了娜美,但我们之间频繁的讨论,以及她宝贵的友好建议、帮助和鼓励,让我觉得我们好像相识多年了。在我探索日本料理的过程中,她也是一位优秀的、鼓舞人心的老师。娜美,谢谢你邀请我来你的博客!GydF4y2Ba
制作松露巧克力的小贴士GydF4y2Ba
今天我要展示的食谱是一种改良版的松露巧克力,我已经做了好几年了。如果你像我一样,喜欢在糖果店买到的软巧克力松露,你会很高兴知道它们很容易在家制作。在单独的纸盒和一个漂亮的盒子里,它们是相当令人印象深刻的食用礼物。餐后与茶或咖啡一起上桌也是一种优雅的选择。GydF4y2Ba
这种松露的基本准备称万博购彩app为Ganache(发音为“Ga-Nash”),熔化巧克力和奶油的混合物,有时用一点黄油。糖果师经常在熔化的巧克力中涂上这样的松露,但我更喜欢将它们涂抹在不同的底螺母,可可或干燥的椰子中。黑巧克力Ganache是我最喜欢的,但特别是对于今天,我决定修改这些节日的款待,并使他们适应Nami的日本料理的魔法世界。GydF4y2Ba
到目前为止,我用抹茶(粉状绿茶)做的实验是成功的,所以我决定在我的松露巧克力中加入抹茶作为日本风味。选择白巧克力是一个非常明智的决定。这是一个完美的搭配,复杂,微妙的抹茶味道。松露并不太甜,有一种非常原始的、微苦的、典型的抹茶味道,被白巧克力的奶油奶油味所润泽。如果你是抹茶的粉丝,我希望你会像我一样喜欢抹茶。GydF4y2Ba
小贴士:GydF4y2Ba
- 在巧克力融化的过程中,保持很低的温度,不断搅拌,不要让它沸腾。GydF4y2Ba
- 在制作松露的时候,确保你的手不要太热,时不时地在上面放些冷水,在你的手指间滚动松露,而不是在你的手掌上滚动(手掌更温暖)。GydF4y2Ba
- 松露应该保存在冰箱里(它可能是冰箱里最温暖的部分),所以在给别人送松露的时候一定要把它说出来。GydF4y2Ba
享受吧!GydF4y2Ba
想了解更多关于日本料理的知识?GydF4y2Ba注册我们的GydF4y2Ba自由GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba接收烹饪提示和配方更新!和GydF4y2Ba和我保持联系GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba那GydF4y2BaYouTubeGydF4y2Ba,GydF4y2BaInstagramGydF4y2Ba。GydF4y2Ba
抹茶和白色巧克力松露GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 150.GydF4y2BaGGydF4y2Ba白巧克力GydF4y2Ba(高质量)GydF4y2Ba
- One hundred.GydF4y2Ba毫升GydF4y2Ba液体奶油“中/咖啡奶油”GydF4y2Ba(至少25%的脂肪)GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba堆积了tsp.GydF4y2Ba火柴(绿茶粉)GydF4y2Ba
- 2 - 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba不加糖的可可粉GydF4y2Ba
- 2 - 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba地面杏仁GydF4y2Ba
- 2 - 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba椰蓉GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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把巧克力掰成小块。将抹茶和奶油放入小平底锅中。GydF4y2Ba
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让巧克力在非常低的热量上融化,不断搅拌。GydF4y2Ba
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倒入食品加工机并混合直至非常顺畅。GydF4y2Ba
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将混合物放入一个容器中,盖上盖子,冷藏至甘纳许变稠(至少2小时,也可以在冰箱中放置一晚,甚至几天)。GydF4y2Ba
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用你选择的涂料准备小碗。GydF4y2Ba
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每隔五、六次用冷水冲洗你的手,然后用纸巾迅速清洗干净。你的手不能太热,否则甘纳许会融化,松露不会形成。GydF4y2Ba
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在你的手内侧撒上选定的涂层,迅速形成松露,但只使用手指(你的手掌总是温暖的多),把它放进一个有涂层的碗,移动碗,彻底地覆盖松露。GydF4y2Ba
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重复这个步骤,直到你想换到另一种涂层为止。GydF4y2Ba
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将松露放在盘子里或纸盒里,在上桌或上桌前冷藏几个小时。GydF4y2Ba
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松露应该一直保存在冰箱里(它可能是最温暖的部分,但冰箱是必须的)。GydF4y2Ba