麻辣的毛豆sautéed，加上辣椒酱、大蒜和味噌。它是非常美味的。你会不停地吃这些东西!
你有试过毛豆过吗?毛豆是一种绿色的大豆，有一种甜甜的、温和的、略带“豆味”的味道。在日本，毛豆通常放在豆荚里用盐水煮，作为开胃菜。在几口啤酒之间，你把豆子取出来吃，然后上主菜。
今天我将向你展示如何把普通的毛豆变成辣味的，辣的毛豆．
享受毛豆的全新方式
普通的毛豆味道不太好，但是当Autéed，加上辣椒酱，大蒜和味噌在美国，毛豆具有变革性。火辣辣的，有力的，还有混合了胡椒和大蒜的香味。美味的鲜味来自多种调料味噌。当你把豆子放进嘴里时，每一口都是令人兴奋和享受的，让你想要更多。
如果你不喜欢热或辣的食物，没问题!我的孩子们吃不辣的版本，但它仍然有很多大蒜味噌调味料的味道。他们喜欢把豆荚从毛豆里取出来。你可以根据自己的口味加或少加辣椒酱。
派对上的完美小吃
这道炒毛豆配大蒜辛辣味噌制作非常简单，而且很容易上瘾。相信我，很难不吃它们!如果你打算把它们作为家庭聚会的开胃菜或小吃，确保你做了一大批，因为你的客人会立即爱上这种新版本的毛豆。
使用Hikari Miso M1nute有机味噌
我用这个M1nute味噌有机，汤混合的液体形式的有机味噌“光之轮”从味噌。这种酱汁很容易和其他调味品混在一起做。你可以看看我的食谱Hikari味噌的网站以下。
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辣的毛豆
麻辣的毛豆sautéed，加上辣椒酱、大蒜和味噌。它是非常美味的。你会不停地吃这些东西!
份:
2
成分
- ½磅毛豆(在壳;我用的是冻毛豆)
- 1汤匙中性油(蔬菜、米糠、菜籽油等)
- 2丁香大蒜(剁碎)
- 2茶匙辣椒酱(参巴奥莱克)(如果你想要更辣的味道，可以加更多的辣椒酱)
- 1汤匙M1nute味噌有机(我用这个产品Hikari味噌；可以用1汤匙味噌和1汤匙鱼汤或水代替)
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指令
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根据包装说明准备毛豆。将煮好的毛豆放入大碗中。
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在小煎锅中用中火加热植物油。当锅是热的，加入大蒜和辣椒酱，直到混合和香味。加入味噌拌匀1分钟。
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熄火，将辣味噌混合物倒在毛豆上，搅拌均匀。即可食用。
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